Centrifugeuse N°68 Santos
La centrifugeuse N°68 Santos est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels des bars à jus, smoothies, hôtels, restaurants, pâtisseries. Elle est pensée pour une utilisation intensive tout en garantissant une extraction rapide, propre et efficace des fruits et légumes.
Une production rapide et sans effort
Grâce à sa goulotte ultra large de 79 mm, la majorité des fruits et légumes peuvent être introduits sans découpe préalable, optimisant ainsi le temps de préparation.
Le moteur puissant et silencieux assure un fonctionnement fluide, même en service continu, idéal pour les environnements à forte demande.
La centrifugeuse permet de produire :
- Jus de fruits frais (orange, pomme, poire, raisin),
- Jus de légumes (carotte, céleri, concombre, betterave),
- Boissons mixées et smoothies,
- Coulis de fruits pour pâtisserie et glacerie.
Filtration ultra fine pour un jus de qualité
Son panier alimentaire équipé d’un tamis de 0,5 mm garantit une filtration très fine, offrant des jus clairs et homogènes sans résidus indésirables.
Le système Ezy-Clean permet de retirer en un seul geste la cuve, le panier et le couvercle, sans outil. Cela facilite considérablement le nettoyage et optimise le temps de travail en cuisine.
Le bâti en fonte d’aluminium peint assure une excellente stabilité et une grande durabilité. La zone alimentaire et le panier en inox garantissent une hygiène parfaite et une résistance optimale à l’usage intensif.
Le bec verseur de 228 mm permet une utilisation facile avec des pichets de grande capacité, idéal pour le service en volume.
- Réceptacle à pulpe : 14 litres,
- Fabrication française,
- Poids total : 25 kg.