Tamis automatique Robot Coupe C80
Le tamis automatique Robot Coupe C80 est un équipement professionnel conçu pour optimiser le travail de filtration et d’extraction en cuisine. Il permet de transformer efficacement fruits et légumes en jus, pulpes ou préparations fines, tout en séparant automatiquement les déchets.
Applications professionnelles variées
Le C80 est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, laboratoires culinaires, traiteurs et collectivités. Il permet de réaliser facilement :
- Jus de fruits et légumes frais,
- Mousses de légumes,
- Fonds de sauce et bases culinaires,
- Bisques et soupes de poisson.
Un fonctionnement continu et performant
L’introduction des produits et l’éjection des déchets s’effectuent en continu, garantissant un flux de production fluide et sans interruption. Le tamis automatique C80 est livré avec un tamis de perforation 1 mm, assurant une filtration fine et homogène.
Avec une vitesse de rotation de 1500 tours par minute, il offre un rendement moyen compris entre 40 et 60 kg par heure, idéal pour les productions régulières.
Sa carrosserie et sa trémie en acier inoxydable garantissent une excellente résistance à l’usure, à la corrosion et aux contraintes d’une utilisation intensive en cuisine professionnelle. Compact et stable, le C80 est conçu pour faciliter le travail des chefs en limitant les manipulations et en optimisant la productivité.
- Dimensions : 61 × 36 × 54 cm,
- Poids : 21 kg.