Ciseaux coupe-tout
Les ciseaux coupe-tout professionnels en acier inoxydable sont l'outil de découpe polyvalent indispensable en cuisine et en laboratoire pour exécuter des coupes nettes sur tous types de matériaux résistants.
Une puissance de coupe exceptionnelle et une ergonomie optimale
Conçus en acier inoxydable de haute qualité, ces ciseaux disposent de lames renforcées assurant une précision absolue et un contrôle parfait lors des tâches de coupe intensives. Leur lame dentelée avancée est spécialement optimisée pour trancher de manière fluide dans les matières dures ou glissantes (emballages, ficelles, petits os de volaille, cartonnages).
Pour vous offrir un confort de travail prolongé, ils sont équipés de poignées ergonomiques adaptées à toutes les tailles de mains, complétées par des amortisseurs intégrés qui réduisent efficacement la fatigue des articulations. Leur ressort amovible en inox garantit une ouverture fluide et un retour automatique sans effort.
Leur mécanisme d'ouverture rapide repose sur un clip de fermeture intuitif en inox pour un verrouillage sécurisé et une manipulation instantanée d'une seule main.
Une hygiène irréprochable et un entretien haute température
Totalement pensés pour répondre aux contraintes strictes des démarches HACCP en restauration, ces ciseaux sont lavables au lave-vaisselle jusqu'à 90°C. La possibilité de retirer le ressort simplifie grandement la désinfection complète de la charnière.
Cette conception hygiénique prévient le développement bactérien et garantit un nettoyage rapide et efficace après chaque service intensif.
Pour aménager un poste de découpe complet, associez ces ciseaux à un couteau de chef professionnel, sécurisez vos découpes sur une planche à découper HACCP .
Caractéristiques des ciseaux coupe-tout
Retrouvez ci-dessous les détails techniques de cet outil de coupe polyvalent :
- structure robuste en acier inoxydable,
- lames renforcées avec lame dentelée avancée,
- poignées ergonomiques avec amortisseurs intégrés anti-fatigue,
- ressort en acier inoxydable amovible,
- clip de fermeture et ouverture rapide en inox,
- lavable au lave-vaisselle jusqu'à 90°C,
- conception hygiénique facile à désinfecter,