Extracteur de jus CS600
L'extracteur de jus professionnel CS600 est conçu pour produire des jus frais riches en saveurs et en nutriments grâce à une technologie d'extraction à froid. Idéal pour les bars à jus, restaurants, hôtels, pâtisseries, commerces alimentaires, il offre un excellent rendement tout en préservant les qualités nutritionnelles des ingrédients.
Une extraction à froid qui préserve les nutriments
Sa vis sans fin écrase lentement les aliments contre les parois du filtre afin d'extraire un maximum de jus sans échauffement. Cette technologie limite l'oxydation et permet d'obtenir des jus plus riches en vitamines, enzymes et arômes qu'avec une centrifugeuse traditionnelle.
L'extracteur permet de réaliser facilement :
- Jus de fruits frais, de légumes, de feuilles, de racines,
- Laits végétaux (amandes, noix, noisettes, sésame…),
- Préparations détox et boissons vitaminées.
Productivité élevée et fonctionnement continu
Grâce à son moteur puissant tournant à seulement 60 tours par minute, le CS600 peut fonctionner jusqu'à 24 heures en continu. Il offre un rendement pouvant atteindre 40 litres de jus par heure, soit environ 300 pommes pressées.
Sa large goulotte de 88 mm permet d'introduire la plupart des fruits entiers, limitant ainsi les opérations de découpe et accélérant la production.
Silencieux et facile à entretenir
Son système de réduction du bruit maintient un niveau sonore compris entre 40 et 50 dB, offrant un excellent confort d'utilisation, même face aux clients.
La tête d'extraction amovible facilite le nettoyage quotidien. Une seconde tête d'extraction peut également être utilisée afin d'enchaîner la production de jus de fruits puis de légumes sans nettoyage intermédiaire.
Le bloc moteur en inox brossé garantit robustesse et longévité. La tête et le bol sont fabriqués en Tritan, un matériau résistant et sans BPA, tandis que le pichet et le bac à pulpe sont réalisés en PET. Le robinet équipé d'un clapet anti-gouttes assure un service propre et sans éclaboussure.
- Dimensions : 200 × 130 × 420 mm,
- Poids : 9 kg,
- Alimentation : 230 V – 50 Hz.