Fouet de cuisine carré XXL ergonomique 80 cm – Gamme ERGO Matfer Bourgeat –
Fouet carré géant professionnel 80 cm – Confort, performance et robustesse pour les cuisines collectives
Pensé pour les professionnels de la restauration collective, des cantines, des cuisines centrales, des industries agroalimentaires ou encore des traiteurs exigeants, ce fouet carré de 80 cm de la gamme ERGO Matfer Bourgeat allie ergonomie, efficacité et durabilité.
Conçu pour un usage intensif, il permet de travailler confortablement, même sur de longues durées, tout en réduisant les risques de troubles musculo-squelettiques (TMS). Sa forme carrée et raclante est idéale pour épouser les bords et les coins des contenants, améliorant ainsi le rendement en production.
Les atouts de ce fouet carré professionnel :
- Ergonomie étudiée : poignée pagaie Exoglass® avec butée et position verticale naturelle pour limiter les efforts.
- Moins de fatigue, plus d'efficacité : outil léger avec plusieurs prises en main possibles.
- Tube oblong inox : évite le roulement sur les cuves et garantit une excellente prise en main.
- Choqueur intégré : limite les vibrations, le bruit et protège les bords des cuves.
- Fouet carré ultra-performant : idéal pour racler les coins et bords des contenants en inox ou plastique.
- Suspension facile : pommeau adapté pour accrochage mural avec le support réf. 111205 (en option).
- Résistant à la chaleur : jusqu’à 220°C.
- Hygiène garantie : compatible lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques :
- Longueur totale : 80 cm
- Dimensions du fouet de forme carré : Ø 140 mm x L 220 mm. Existe aussi en forme de fouet classique.
- Poids : 940 g
- Matériaux : poignée Exoglass®, tube inox oblong, fils à mémoire de forme
- Entretien : passe au lave-vaisselle
- Marque : Matfer Bourgeat – Gamme ERGO
Avec plus de 200 ans d’expertise, Matfer Bourgeat, fabricant français reconnu, conçoit des équipements professionnels innovants pour les métiers de bouche. La gamme ERGO, fruit d’une observation approfondie du terrain, a été développée pour répondre aux enjeux de sécurité, de confort et de performance dans les cuisines professionnelles.
Utilisé au quotidien dans les cuisines collectives, ce fouet professionnel contribue à améliorer les conditions de travail et la productivité de vos équipes.