12 moules à savarin en Exopan
Réalisez de savoureux savarins individuels de 7 x 1.5 cm (diamètre x hauteur) grâce à ce lot de 12 moules à savarin ouverts en Exopan. Leur forme classique est idéale pour préparer des savarins au rhum, babas, desserts garnis de crème ou de fruits, ainsi que de nombreuses créations pâtissières individuelles.
Fabriqués en Exopan, un acier fin revêtu d'un PTFE multicouche antiadhésif sans PFOA, ces moules assurent un démoulage simple et rapide. Pour les préparations à base de pâte, aucun graissage n'est généralement nécessaire excepté lors des premières utilisations qui permettra de préserver les performances du revêtement sur le long terme.
La faible épaisseur de l'acier favorise une excellente diffusion de la chaleur et une coloration rapide et homogène des préparations. Les moules supportent des températures comprises entre 0°C et +230°C et sont parfaitement adaptés à la cuisson au four.
Faciles à entretenir, ils se nettoient à l'eau chaude avec un produit dégraissant. Après lavage, il est important de les sécher soigneusement et de ne jamais les laisser tremper dans l'eau. Comme tous les produits en Exopan, ils craignent l'humidité et ne doivent pas être placés au lave-vaisselle ni au réfrigérateur.
Attention : l'Exopan n'est pas recommandé pour les préparations acides (pH inférieur à 4,5).