Moule chocolat mini tablette cacao
Ce moule en polycarbonate est idéal pour la réalisation de tablettes de chocolat ornées de grandes lettres “CACAO”. De qualité professionnelle, il garantit un rendu net, brillant et parfaitement régulier, aussi bien pour les artisans chocolatiers que pour les passionnés exigeants.
La plaque mesure 27,5 x 17,5 cm et comporte 12 empreintes de 20 g chacune. Chaque tablette mesure 7,6 cm de longueur, 3,5 cm de largeur et 0,55 cm de hauteur.
Conseils de réalisation
Les lettres CACAO en relief constituent l’élément central du design. Pour les mettre pleinement en valeur :
- Appliquez un beurre de cacao coloré (clair, doré ou légèrement brun) à l’aide d’un pinceau fin directement dans les lettres avant de couler le chocolat.
- Créez un contraste fort en associant un chocolat noir intense avec des lettres plus claires, ou inversement avec un chocolat lait ou blanc.
- Pour un rendu très net, lustrez légèrement le moule avec un coton doux avant utilisation afin d’obtenir une brillance miroir.
- Mettez votre tablette dans des étuis associés ou optez seulement pour du film alimentaire, bien tendu.
Entretien du moule
Nettoyez le moule à l’eau tiède, sans produit abrasif ni détergent agressif. Essuyez soigneusement avec un coton doux non pelucheux afin de préserver la transparence et la précision des inscriptions. Ne pas passer au lave-vaisselle. Ranger à plat, à l’abri de la chaleur et des chocs.
Caractéristiques
- Nombre d’empreintes : 12,
- Poids par tablette : 20 g,
- Dimensions d’une empreinte : 7,6 x 3,5 x 0,55 cm,
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm,
- Matériau : polycarbonate transparent,
- Avantages : brillance élevée, démoulage aisé, entretien facile,
- Résistance : très grande durabilité, usage professionnel,
- Atout décoration : transparence facilitant les décors colorés.
