Moule de cuisson rond en carton orange Optima
Le + produit : de la cuisson à la vente dans le même contenant.
Moules ou tourtières en carton, avec film ingraissable, anti-adhérent : démoulage facilité ! Supporte gâteaux, entremets, pâtisseries ou autres préparations. Utilisable sans graissage et démoulage facile. Bonne préservation des arômes et des saveurs.
Ces moules sont idéals en passage au four, en surgélation et au micro-ondes, moules étanches. Très bonne tenue à la cuisson et à la surgélation : utilisation de -40°C à +240°C.
Gains de temps appréciable : plus de moules à nettoyer !
Moules de forme ronde, couleurs : intérieur blanc, extérieur orange. Densité du carton : 280 g/m². Made in France avec des matériaux à faible impact environnemental.
Exemples de préparations possibles :
- Sucré : tartes aux fruits (pommes, poires, fruits rouges), quiches sucrées type tarte au citron meringuée ou tarte tatin, gâteaux flan pâtissier, entremets individuels (chocolat, vanille, caramel), mini cheesecakes ou clafoutis.
- Salé : quiches classiques (lorraine, légumes, saumon, chèvre-épinards), tartes salées (pommes de terre, courgettes, poireaux), pizzas individuelles, gratins de légumes ou dauphinois, tourtes garnies (poulet, légumes, saumon).
- Autres usages : mise en forme de mousses ou bavarois, portions individuelles pour vente à emporter, préparation de plats prêts-à-emporter pour food trucks, traiteurs, cantines ou cafés.
Références et dimensions :
- REF T0109 : Diamètre 11 cm, base 9 cm, hauteur 2.1 cm, contenance 15 cl, conditionnement par 75 moules.
- REF T0H180 : Diamètre 18 cm, base 17 cm, hauteur 3.5 cm, contenance 80 cl, conditionnement par 75 moules.
- REF T0214 : Diamètre 20.9 cm, base 18.5 cm, hauteur 1.9 cm, contenance 50 cl, conditionnement par 250 moules.
- REF T0247 : Diamètre 23 cm, base 21.8 cm, hauteur 2.3 cm, contenance 80 cl, conditionnement par 200 moules.
- REF T0270 : Diamètre 26 cm, base 24.8 cm, hauteur 2.3 cm, contenance 100 cl, conditionnement par 200 moules.
Matériau destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Hygiène irréprochable. Pays d'origine : France.