Moule 24 smileys flexipan
Apportez une touche ludique et originale à vos créations avec ce moule Flexipan 24 smileys. Idéal pour les professionnels de la pâtisserie, de la restauration et du traiteur, il permet de réaliser des desserts individuels, des bouchées gourmandes ou des créations avec une présentation amusante et moderne.
La technologie Flexipan pour un démoulage parfait
Fabriqué en tricot de verre recouvert de plusieurs couches de silicone, ce moule bénéficie de la technologie Flexipan, reconnue pour ses qualités professionnelles : souplesse, maintien et excellente anti-adhérence.
Grâce à sa surface anti-adhérente, vos préparations se démoulent facilement et conservent tous les détails du motif smiley, sans avoir besoin de graisser le moule au préalable.
Des créations amusantes et gourmandes
Chaque empreinte mesure 7,8 cm de diamètre pour 2 cm de hauteur, un format idéal pour réaliser des portions individuelles régulières et originales.
Ce moule permet de varier les recettes selon vos envies, du chocolat, de la fraise, framboise ou encore à la pistache. Ils peuvent être réalisés de façon croquant en biscuit ou plus moelleux, en cake.
Une utilisation professionnelle en cuisson comme en surgélation
Compatible avec tous les types de fours et le micro-ondes, ce moule peut être utilisé aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation. Il résiste à des températures allant de -40 °C à +260 °C.
La technologie Flexipan garantit une cuisson homogène et une coloration régulière de vos préparations pour un résultat constant.
Un moule durable et adapté à la production en série
Grâce à sa conception professionnelle, ce moule permet de réaliser entre 2 000 et 3 000 cuissons selon les références et les conditions d'utilisation. Après utilisation, le nettoyage est rapide : il suffit de laisser tremper le moule dans de l'eau chaude pour éliminer les résidus. Pour encore plus de facilité, il est également compatible avec le lave-vaisselle.
Fabrication française certifiée
Fabriqué en France, ce moule Flexipan répond aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Il bénéficie des certifications NF et NSF, gages de qualité, de sécurité alimentaire et de durabilité.