Moule chocolat 25 rectangles
Grâce à ce moule, vous pourrez réaliser de rectangles stylisés en chocolat au design original, composés d’un socle surmonté d’un rectangle. Cette forme graphique et structurée permet de se démarquer facilement et d’apporter une vraie signature visuelle à vos créations chocolatées.
Conçu pour un usage professionnel comme pour les amateurs exigeants, ce moule garantit des chocolats plus brillants, plus homogènes et parfaitement définis.
La plaque mesure 27,5 x 17,5 x 2,5 cm et comporte 25 empreintes. Chaque chocolat mesure 4 x 2,5 x 1,1 cm pour un poids d’environ 10 g.
Conseils de décoration
La particularité de ce chocolat réside dans sa structure en deux niveaux. Pour un rendu sophistiqué :
- Travaillez le socle dans un chocolat plus foncé (noir ou lait intense) et le rectangle supérieur dans un chocolat plus clair pour créer un contraste net.
- Appliquez un léger brossage de colorant liposoluble ou de poudre nacrée uniquement sur le rectangle du dessus afin de le mettre en valeur.
- Le socle peut être laissé volontairement mat tandis que la partie supérieure reste très brillante, renforçant l’effet de relief.
- Pour une finition premium, une fine ligne de chocolat fondu ou un point doré peut être déposé à la jonction des deux niveaux.
Entretien du moule
Nettoyez le moule exclusivement à l’eau tiède avec une éponge douce. N’utilisez ni produits abrasifs ni ustensiles métalliques. Séchez soigneusement avec un coton pour éviter les traces et conserver la transparence. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Stocker à plat, à l’abri de la chaleur et des chocs.
Caractéristiques
- Nombre d’empreintes : 25,
- Dimensions d’une empreinte : 4 x 2,5 x 1,1 cm,
- Poids d’un chocolat : 10 g,
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 x 2,5 cm,
- Usage : professionnel et particulier,
- Atouts : brillance élevée, forme originale à deux niveaux, démoulage aisé, rendu net et précis.