Palette ou spatule de cuisine coudée pleine en inox 20 cm
La Pelle de cuisine coudée pleine Matfer offre une prise en main sûre et facilite chaque geste au quotidien. Sa lame semi-flexible en acier inoxydable accompagne les préparations sans accrocher et devient vite un outil pratique pour les cuisiniers et pâtissiers.
Une spatule pensée pour la précision
Les bords arrondis glissent facilement sous les aliments, un vrai avantage pour manipuler poissons délicats, omelettes ou légumes rôtis sans les abîmer. La lame semi-flexible en inox améliore le confort et apporte une belle précision dans les gestes.
La surface large permet de déplacer des quantités plus importantes. Vous gagnez en efficacité pour transférer, retourner ou servir. La forme coudée offre un meilleur appui et évite de casser les préparations fragiles.
En pâtisserie, la matière rigide ou semi-flexible s’adapte à plusieurs usages. Elle aide à lisser une crème ou à étaler une ganache avec régularité. Les biscuits et génoises se soulèvent en douceur sans risque de fissure.
- poissons délicats,
- omelettes et crêpes,
- légumes rôtis,
- portions volumineuses,
Un outil fiable et agréable à utiliser
La poignée surmoulée assure une tenue hygiénique et confortable. Elle reste stable même lors d’un usage intensif. La pelle résiste naturellement aux contraintes des cuisines professionnelles.
L’acier inoxydable est conçu pour entrer en contact avec des denrées alimentaires. La pelle respecte les réglementations en vigueur, ce qui garantit une utilisation fiable et conforme pour les métiers de bouche.
Le nettoyage est simple. Le produit passe au lave-vaisselle, ce qui facilite le travail en fin de service et assure une hygiène parfaite. Un gain de temps précieux pour tous les ateliers.
Caractéristiques du produit pelle Matfer
Une pelle robuste et précise adaptée aux besoins des professionnels comme des particuliers.
- marque : Matfer,
- lame semi-flexible en acier inoxydable,
- manche surmoulé hygiénique,
- bords arrondis,
- passe au lave-vaisselle,
- longueur : 20 cm,
- largeur de lame : 7.5 cm,
- acier inoxydable destiné à entrer en contact avec des denrées alimentaires,
- matières plastiques adaptées au contact alimentaire,
- conforme à l’arrêté du 13 janvier 1976,
- conforme au règlement 10/2011/UE,
- conforme au règlement 1935/2004/CE,