Pectine x 58 - 150 g
Pectine x 58 de la marque Louise François.
Gélifiant donnant un gel thermoréversible stable à la congélation et décongélation. Idéal pour les nappages neutres (tartes, génoises, biscuits'. Possède ... Lire la suite
Pectine x 58 de la marque Louise François.
Gélifiant donnant un gel thermoréversible stable à la congélation et décongélation. Idéal pour les nappages neutres (tartes, génoises, biscuits'. Possède une faible teneur en sucre.
Dosage : 10 g / kg de masse.
Conditionnement : en boite plastique avec couvercle de 150g.
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