Moule cône Inox pour pièce montée et croquembouche de 25 à 35 cm
Créez des pièces montées spectaculaires avec ce moule cône inox professionnel Matfer, un ustensile indispensable en boulangerie-pâtisserie pour la réalisation de croquembouche et autres créations festives.
Fabriqué en acier inoxydable 18/10, ce cône monobloc est conçu pour offrir une excellente stabilité lors du montage de vos pièces. Que vous soyez artisan pâtissier, traiteur ou passionné exigeant, ce moule garantit un résultat propre, élégant et solide.
Parfait pour les réceptions, mariages, baptêmes ou fêtes traditionnelles, il facilite l’assemblage des choux garnis, trempés dans du sucre chaud. Le sucre en refroidissant assure une adhérence naturelle, pour une structure parfaitement maintenue.
Ce cône en inox est fabriqué en France par la marque Matfer, reconnue pour la qualité de ses ustensiles professionnels.
Caractéristiques techniques :
- Matière : Acier inoxydable 18/10, monobloc.
- Utilisation : Montage de pièces en choux (croquembouche, pièces montées).
- Fabrication : Française.
- Marque : Matfer
- Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle.
- Public : Professionnels des métiers de bouche, pâtissiers, traiteurs, amateurs passionnés.
- Ustensile robuste, durable et hygiénique
- Idéal pour les créations événementielles et pâtisseries traditionnelles
- Conception professionnelle pour un montage rapide et stable
- Qualité Matfer, référence incontournable des métiers de bouche
Dimensions disponibles (diamètre x hauteur) :
- D180 mm x H250 mm – Réf : 340461
- D205 mm x H300 mm – Réf : 340462
- D235 mm x H350 mm – Réf : 340463
- Existe aussi en hauteur de 40, 45, 50, 60 cm. cliquez ici.
- Existre aussi en 60 cm de hauteur.
