Moule chocolat 24 dômes carrés

Moule chocolat 24 dômes carrés

Choisissez l’originalité grâce à ces moules chocolat dômes carrés , une forme hybride qui attire immédiatement le regard. Ce moule permet de réaliser des bonbons élégants, modernes et parfaitement é ... Lire la suite

Réf: 380187
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24,83 € TTC
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Caractéristiques
  • Marque : Matfer-Bourgeat
  • Référence(s) : 380187
  • Code(s) EAN : 3334493801873
Fiches techniques (1)
  • declaration_FR_380187.pdf 410 KB

    Déclaration de conformité alimentaire 380187

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Moule chocolat 24 dômes carrés

Choisissez l’originalité grâce à ces moules chocolat dômes carrés, une forme hybride qui attire immédiatement le regard. Ce moule permet de réaliser des bonbons élégants, modernes et parfaitement équilibrés, aussi agréables à regarder qu’à déguster.

Grâce à cette plaque, vous pourrez confectionner 24 dômes carrés de 9 g chacun. Chaque chocolat mesure 25 mm de longueur, 25 mm de largeur et 15 mm de hauteur, un format idéal pour les assortiments raffinés comme pour les coffrets cadeaux.

Les dimensions totales du moule sont de 275 x 135 mm. Sa conception professionnelle garantit un rendu net, régulier et une excellente tenue à la dégustation. Le moule est sans BPA, parfaitement adapté au contact alimentaire.

Conseil de création – Jouer avec la lumière et la matière

Conseil n°1 : La géométrie du dôme carré offre une surface parfaite pour explorer différents rendus visuels. Pour un effet très sophistiqué, misez sur un chocolat parfaitement tempéré afin d’obtenir une brillance miroir qui accentuera les arêtes carrées tout en adoucissant la courbe du dôme.

Conseil n°2 : À l’inverse, un effet velours apportera une dimension contemporaine et sensorielle, particulièrement efficace sur des teintes sobres ou pastel. Vous pouvez également combiner les deux approches : base brillante et sommet velours, ou décor minimaliste (point, trait, pulvérisation légère) pour souligner la forme sans la surcharger. Chaque choix transforme le même moule en une création totalement différente.

Entretien du moule

Nettoyez le moule à l’eau tiède uniquement, à l’aide d’une éponge douce. N’utilisez ni lave-vaisselle, ni produits abrasifs, ni ustensiles métalliques. Séchez soigneusement avec un coton non pelucheux afin de préserver la transparence et la qualité des empreintes. Rangez le moule à plat, à l’abri des chocs.

Caractéristiques

  • Type de bonbons : Dômes carrés,
  • Nombre d’empreintes : 24,
  • Poids par chocolat : 9 g,
  • Dimensions des chocolats : 25 x 25 x 15 mm,
  • Dimensions du moule : 275 x 135 mm,
  • Matière : Plastique alimentaire de qualité professionnelle,
  • Finition : Surface lisse pour un rendu brillant ou velours,
  • Démoulage : Facile et précis,
  • Sécurité : Sans bisphénol A (BPA).

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