Plaque de cuisson anti-adhésive en Exal
Plaque exal anti-adhérente en aluminium 17/10. Revêtement anti-adhésif, dessous laqué agréé contact alimentaire. Ne tâche pas la pâte.
Convient pour la viennoiseries, pâte à choux, meringues, pâtes feuilletées.
L'Exal ne s'oxyde pas : c'est un matériau idéal pour le stockage dans les chambres de pousse, las chambres froides...
Conseils d'entretien : Graissage inutile dans de nombreux cas. Nettoyage aisé au chiffon sec.
Température maximale d'utilisation 250°C
Existe en plusieurs dimensions :
- 40 x 30 cm (310201)
- 53 x 32.5 cm
- 60 x 40 cm
Merci de sélectionner celles de votre choix.