Plaque pâtissière en aluminium
Dès la première utilisation, la Plaque pâtissière en aluminium lisse séduit par sa robustesse et sa finition soignée, pensées pour une présentation nette et professionnelle en vitrine comme en laboratoire. Utilisée au quotidien en boulangerie-pâtisserie, elle met en valeur vos productions tout en assurant une manipulation simple et fiable.
Un support fiable pour vos créations
Conçue en aluminium alimentaire, cette plaque offre une excellente stabilité et une résistance adaptée aux usages intensifs. Son épaisseur de 1,5 mm garantit une bonne tenue dans le temps, sans déformation, même en conditions professionnelles.
Les petits bords pincés d’environ 1 cm facilitent la manipulation et limitent les débordements. Un vrai confort pour le dressage, le stockage ou le transport de vos pâtisseries, produits traiteur ou préparations boulangères.
Présentation soignée en boutique et vitrine
Cette plaque est idéale pour une mise en avant élégante de vos produits en magasin. Sa surface lisse valorise visuellement les pièces exposées et contribue à une présentation homogène et propre.
Elle s’intègre facilement dans une échelle de stockage conçue pour plaques, optimisant l’organisation de votre espace de travail. Un gain de place appréciable dans les laboratoires comme dans les réserves.
Facile d’entretien, elle se nettoie à la main ou au lave-vaisselle. Fabriquée en France par Matfer Bourgeat, elle répond à la réglementation sur les matériaux en contact alimentaire selon l’arrêté du 27 août 1987.
Caractéristiques du produit plaque pâtissière
Une plaque professionnelle pensée pour la présentation et la production quotidienne, disponible en plusieurs formats pour s’adapter à vos besoins.
- aluminium lisse alimentaire,
- petits bords pincés hauteur environ 1 cm,
- épaisseur 1,5 mm,
- dimensions 40 x 30 cm poids environ 500 g,
- dimensions 53 x 32,5 cm poids environ 725 g,
- dimensions 60 x 40 cm poids environ 1272 g,
- nettoyage à la main ou au lave-vaisselle,
- fabrication française Matfer Bourgeat,
- compatible stockage sur échelle adaptée,
- conforme aux matériaux destinés au contact alimentaire,