Plateau transparent effet glacé
Mettez en valeur vos créations dans vos vitrines réfrigérées, comptoirs ou présentoirs grâce à ce plateau transparent effet glacé avec rebords. Conçu spécialement pour les professionnels des métiers de bouche, il apporte une présentation soignée et élégante à toutes vos préparations, qu'il s'agisse de pâtisseries, viennoiseries, pièces traiteur, charcuteries, fromages ou spécialités culinaires.
Une présentation haut de gamme pour vos produits
Fabriqué en acrylique transparent, ce plateau capte et diffuse la lumière afin de sublimer vos créations. Son décor en relief effet glacé apporte une touche raffinée et professionnelle qui attire immédiatement le regard en vitrine. Les rebords intégrés assurent un maintien optimal des produits lors de leur présentation ou de leur manipulation.
Idéal pour les boulangeries, pâtisseries, traiteurs, restaurateurs, boucheries, charcuteries, fromageries ou encore food-trucks, ce plateau met parfaitement en valeur éclairs, entremets, tartes, petits fours, mignardises, verrines, canapés ou assortiments apéritifs.
Plusieurs dimensions sont disponibles :
- 20 x 40 cm,
- 30 x 40 cm,
- 60 x 40 cm.
Un matériau performant et durable
Réalisé en polyméthacrylate (PMMA), ce plateau offre une transparence exceptionnelle avec une transmission lumineuse d'environ 92 %, supérieure à celle du verre. Plus léger que le verre tout en étant résistant aux chocs, il constitue une solution durable pour une utilisation quotidienne en environnement professionnel.
Sa résistance aux UV limite le jaunissement dans le temps et permet de conserver durablement son aspect transparent et brillant.
Pratique au quotidien
Compatible avec les échelles pâtissières standard, ce plateau s'intègre facilement dans les laboratoires et espaces de vente. Il est empilable pour optimiser le stockage, avec une recommandation de 100 plateaux maximum par pile.
Son entretien est simple à l'eau savonneuse. La température maximale de lavage recommandée est de 50°C. Pour préserver sa transparence et son aspect d'origine, il est conseillé de le faire sécher sur la tranche. Ce plateau n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
Fabrication française.