Plat ovale Elégance cuivre & inox avec anse Made in France
Le plat de cuisson ovale Mauviel 1830 combine élégance et performance pour les préparations en cuisine gastronomique. Sa conception en cuivre et inox permet une cuisson homogène et un service direct à table avec style.
Polyvalence et utilisation pratique
Ce plat ovale est idéal pour les préparations collectives ou familiales grâce à sa grande capacité. Il accueille poissons entiers, gratins, légumes rôtis ou tartes salées sans difficulté.
Les poignées en bronze de chaque côté offrent une manipulation sécurisée et confortable, même avec des plats lourds sortant du four.
Le plat peut passer du fourneau à la table, ce qui le rend parfait pour une présentation élégante de vos plats directement servis à table.
Matériaux et entretien du plat
L’intérieur en inox assure une sécurité alimentaire et protège le cuivre des réactions avec les aliments acides comme le vin, le citron ou la tomate.
Le cuivre extérieur garantit une conduction thermique exceptionnelle et une cuisson homogène, avec une épaisseur de 1,5 mm pour un usage intensif.
Le plat est compatible avec tous les feux sauf induction, y compris électrique, gaz et halogène. Il se nettoie à la main et s’essuie après lavage pour préserver sa durabilité.
Caractéristiques du plat de cuisson ovale Mauviel 1830
Retrouvez toutes les informations techniques et dimensions pour choisir le modèle adapté à vos besoins.
- matériaux : cuivre extérieur, inox intérieur, poignées bronze,
- dimensions disponibles : 30 x 20 cm hauteur 4 cm, 35 x 23 cm hauteur 4,6 cm,
- épaisseur : 1,5 mm,
- cuisson : compatible four, gaz, électrique, halogène, non induction,
- entretien : lavage à la main, essuyer après lavage,
- option : couvercle disponible,
- fabrication : française, Normandie,
- marque : Mauviel 1830,
- gamme associée : casserole, sauteuse évasée, poêle ovale, poêle, casserolette,
- conseil entretien : pâte bistro cuivre pour nettoyage et entretien régulier,