Préparation pour crémeux au chocolat blanc Ancel 1 kg
Avis aux amateurs de chocolat blanc : vous pouvez enfin réaliser facilement de délicieux inserts avec cette préparation au chocolat blanc ANCEL !
Présenté en format 1 kg, ce produit est rapide à mettre en œuvre, grâce à un simple ajout de crème liquide 35% M.G. Toutes les gourmandises sont autorisées, puisque votre préparation au chocolat blanc peut être aromatisée grâce à des arômes ou des purées de fruits.
Cette préparation ANCEL vous permet de réaliser 2 types de crémeux : une texture fondante et ferme, et un crémeux foisonné plus onctueux. Pour vous aider, 2 recettes très simples à suivre sont indiquées sur le carton d'emballage. Vous êtes toujours prêts à pâtisser grâce à ce carton de 1 kg, équivalant à 6 kg de crémeux au chocolat blanc.
Ce produit garantit une recette sans colorants, conservateurs, arômes ajoutés ou huile de palme. Retrouvez de nombreux produits de la marque ANCEL sur Boutique des Chefs.
