Rasoir à légumes large en inox 90 mm
Accélérez la préparation de vos gros légumes avec le rasoir inox large à légumes 90 mm. Spécialement conçu pour traiter les pièces volumineuses, cet éplucheur grand format allie robustesse, tranchant longue durée et gain de temps exceptionnel en cuisine.
Lame en acier trempé, structure rigide et grande largeur de coupe
Équipé d'une lame en acier trempé de 90 mm de large, cet outil garantit une coupe d'une précision remarquable et une durabilité supérieure. Sa structure en acier inoxydable épais offre une rigide parfaite pour éplucher sans fléchir les peaux les plus dures et épaisses.
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Sa conception ambidextre convient aussi bien aux droitier qu'aux gauchers. Grâce à sa très large zone de coupe, il est idéal pour parer rapidement les courges, potirons, céleris-raves, choux ou gros tubercules, réduisant considérablement le temps de mise en place par rapport à un économe classique.
Les atouts majeurs de ce rasoir à légumes 90 mm :
- lame en acier trempé offrant une coupe précise, nette et durable,
- largeur de coupe de 90 mm adaptée aux légumes de grande taille,
- structure en acier inoxydable épais extrêmement rigide et résistante,
- ergonomie universelle conçue pour droitiers et gauchers,
- gain de temps significatif lors des épluchages volumineux en brigade.
L'ustensile de préparation indispensable pour les primeurs et cuisiniers
Un éplucheur grand format haute résistance, parfait pour les restaurants, traiteurs et ateliers de découpe manipulant de grandes quantités de légumes racines et cucurbitacées.
Afin de travailler confortablement sur une surface hygiénique et stable, consultez aussi notre planche à découper en polyéthylène haute densité.
Caractéristiques du rasoir à légumes 90 mm
Retrouvez ci-dessous les détails techniques du produit :
- type : rasoir à légumes / éplucheur grand format,
- largeur de coupe : 90 mm,
- matière de la lame : acier trempé,
- matière du corps : acier inoxydable épais,
- compatibilité : droitiers et gauchers,
- usages : potirons, courges, céleris-raves, ananas, grands tubercules.