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Catégorie : Thermomètres et sondes de cuisson

Marque : Matfer-Bourgeat

Refractomètre à main professionnel de 58 à 90%

2 avis

REFRACTOMETRE A MAIN.

Haute définition.

Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix.

Lecteur diamètre 4 cm.

Température de référence 20 degrés Celsius, température échantillon 40 degré ... Lire la suite

Réf: 250124

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Caractéristiques

Marque : Matfer-Bourgeat
Référence(s) : 250124
Code(s) EAN : 3334492501248

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Refractomètre à main professionnel de 58 à 90%

Name: Refractomètre à main professionnel de 58 à 90% | La Boutique des chefs
Brand: Matfer-Bourgeat
SKU: 250124
Price: 85.24 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

REFRACTOMETRE A MAIN.

Haute définition.

Pour le contrôle de la teneur en sucre, exprimée en % Brix.

Lecteur diamètre 4 cm.

Température de référence 20 degrés Celsius, température échantillon 40 degrés Celsius maximum.

Poids 145 g.

Livres avec étui rigide.

Réfractomètre : 58 à 90%. Précision +/- 0.5% pour pâtes de fruits, confitures, sirops concentrés,...

Dimension : 15 cm.

Avis clients

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Il y a 2 ans

Précis et facile à utiliser, indispensable pour les confitures.

LOLOTTE Je recommande ce produit

Il y a 4 ans

Un outil indispensable pour mes confitures, très précis.

Maryne Je recommande ce produit