Les biscuits boules de neige par Setting For Four
Recette
"Let it snow! Let it snow! Let it snow!" Trouvée sur le blog américain de DIY settingforfour.com, ces petits biscuits régaleront vos convives et surtout feront une jolie décoration dans l'esprit de Noël. Attention à ce que les enfants ne se lancent pas dans une bataille de boules de neige avec !
Ingrédients
Pour une vingtaine de petites boules de neige à dévorer en une bouchée :
- 1 tasse de beurre doux
- 1/2 tasse de sucre glace
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 tasses de farine
- Une pincée de sel
- Du sucre glace pour rouler les petites boules dedans
La recette des biscuits boules de neige
- Préchauffer votre four à 190°.
- Recouvrir votre plaque de papier cuisson.
- Mixer le beurre avec la 1/2 tasse de sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une consistance légère.
- Ajouter la farine et le sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Bien détendre la pâte pour pouvoir la travailler avec les mains.
- Former une vingtaine de petites boules de pâte à l'aide de vos mains ou de deux cuillères à soupe.
- Les disposer sur votre feuille de cuisson et enfourner pour 7-8 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
- Remplir un petit bol de sucre glace.
- Rouler vos petits biscuits en boules dans le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient bien recouverts.
- Les poser sur une grille afin de les laisser refroidir.
- Les rouler à nouveau dans le sucre glace si nécessaire.
- Ensuite, il ne vous reste plus qu'à les disposer dans un joli seau à neige. Non seulement c'est délicieux, mais en plus c'est adorable ! Et ça plaira à tous les coups aux enfants !
