Gomme de Xanthane 150 g

Marque : Louis François
Référence : 10024LF

La gomme de Xanthane est un épaississant naturel miracle ! Elle vous permettra de donner la texture idéale à vos mousses, crèmes et sauces. 

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Gomme de Xanthane 150 g

La gomme de Xanthane est un épaississant naturel miracle ! Elle vous permettra de donner la texture idéale à vos mousses, crèmes et sauces. 

Elle constitue également une aide culinaire très intéressante pour ceux qui cuisinent sans gluten. Elle donnera un petit coup de pouce à votre préparation sans gluten en l'allégeant et augmentant sa durée de vie, tout en conservant son moelleux. 


Caractéristiques

Marque : Louis François
Référence : 10024LF
Dosage : 2 à 5 g / kg de masse
Conditionnement : Boîte de 150g

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