Gomme de Xanthane 150 g
La gomme de Xanthane est un épaississant naturel miracle ! Elle vous permettra de donner la texture idéale à vos mousses, crèmes et sauces.
Elle constitue également une aide culinaire très intéressante pour ceux qui cuisinent sans gluten. Elle donnera un petit coup de pouce à votre préparation sans gluten en l'allégeant et augmentant sa durée de vie, tout en conservant son moelleux.
Caractéristiques
| Marque : | Louis François |
|---|---|
| Référence : | 10024LF |
| Dosage : | 2 à 5 g / kg de masse |
| Conditionnement : | Boîte de 150g |
