Gomme de Xanthane 150 g

La gomme de Xanthane est un épaississant naturel miracle ! Elle vous permettra de donner la texture idéale à vos mousses, crèmes et sauces. 

Elle constitue également une aide culinaire très intéressante pour ceux qui cuisinent sans gluten. Elle donnera un petit coup de pouce à votre préparation sans gluten en l'allégeant et augmentant sa durée de vie, tout en conservant son moelleux.