Levure sèche spéciale Viva pizza 500 g. lesaffre.

Marque : Lesaffre
Référence : 59973

Vous êtes à la recherche du secret des pâtes à pizzas réussies ? Découvrez cette Levure sèche Viva Pizza, la levure préférée des pizzaïolos !

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Levure sèche spéciale Viva pizza 500 g. lesaffre.

Vous êtes à la recherche du secret des pâtes à pizzas réussies ? Découvrez cette Levure sèche Viva Pizza, la levure préférée des pizzaïolos !

Cette levure sèche active à réhydrater possède de nombreuses qualités. Parmi elles :

  • Sa stabilité pendant plusieurs mois : Viva Pizza conserve toutes ses propriétés, même une fois l'opercule métallique ôtée, grâce à son couvercle plastique. Vous allez pouvoir la conserver longtemps !
  • Elle vous permet de mieux organiser votre travail : la fréquence des pétrissées peut être espacée et la fermentation lente permet de disposer plus de pâtons dans les bacs pour une bonne conservation au froid (+4°C).
  • Son extensibilité optimale et son disquage facile : la pâte est bien homogène, plus facile à travailler et à étaler. Le façonnage de la pâte est facilité. Celle-ci conserve sa forme après le disquage et il n'y a pas de déformation des fonds !
  • Elle vous offre des pizzas d'une qualité remarquable, régulières et savoureuses, avec une pâte légère, croustillante et une mâche fondante.

Conditionnement : En boîte métallique avec couvercle plastique 500g.


Caractéristiques

Marque : Lesaffre
Fabrication : Fabrication française
Référence : 59973
Code EAN : 80523642

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