Lame de boulanger professionnelle Lam'Plus Matfer
Lame de boulanger sécurisée et précise – Conçue par J.C. Horel.
Alliez performance, sécurité et hygiène avec le Lam’Plus Matfer, l’outil incontournable pour réaliser vos grignes avec précision et régularité. Idéal pour les artisans exigeants, ce support de lame breveté est pensé pour optimiser chaque geste en boulangerie.
- Support breveté en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Sécurité maximale : protège-lame extra-plat, conçu pour éviter toute accroche dans la pâte
- Manipulation rapide : changement de lame simple grâce à un système de clippage avec ressort
- Utilisation optimisée : permet d'exploiter les 4 angles de la lame
- Protection de la main : design ergonomique pour prévenir les coupures
- Créé par un professionnel : conçu par le maître artisan J.C. Horel
- Vendu avec 1 lame + 1 aimant à coller sur le four.
- S'utilise avec les lames 120034 ou 120035.
- Longueur utile : 12,8 cm.
- Largueur : 2.4 cm.
- poids : 6.6 g.
Farbrication Française.
Fabriqué en acier inoxydable alimentaire, conforme aux normes de contact avec les denrées.
un outil robuste, durable et 100 % conçu pour les professionnels de la boulangerie.