12 moules à tartelettes cannelées en Exoglass
Réalisez facilement de magnifiques tartelettes cannelées grâce à ce lot de 12 moules en Exoglass®. Conçus pour un usage aussi bien professionnel que domestique, ces moules garantissent une cuisson homogène, une belle coloration et un démoulage particulièrement simple.
Des tartelettes régulières et parfaitement cuites
Grâce à leur forme cannelée, ces moules permettent d'obtenir des tartelettes élégantes et raffinées, idéales pour les vitrines de pâtisserie, les buffets, les réceptions ou les desserts individuels.
Ils conviennent aussi bien aux préparations sucrées qu'aux recettes salées :
- tartelettes aux fraises, framboises ou fruits de saison,
- tartelettes citron meringuée, chocolat ou caramel,
- tartelettes pistache, praliné ou vanille,
- mini quiches aux lardons, fromage ou légumes,
- tartelettes chèvre-miel ou saumon-aneth.
Plusieurs dimensions sont disponibles pour s'adapter à toutes vos créations (diamètre x hauteur) :
- 8 x 1,8 cm,
- 9 x 1,8 cm,
- 10 x 2 cm,
- 11 x 2 cm.
Les avantages de l'Exoglass®
L'Exoglass® est un matériau composite haute performance reconnu pour sa robustesse et ses excellentes qualités de cuisson. Sa conception monobloc, sans soudure ni bord roulé, garantit une grande résistance dans le temps tout en facilitant le nettoyage. Sa faible inertie thermique permet un démoulage rapide sans risque de brûlure, tandis que son excellente diffusion de la chaleur favorise une cuisson uniforme et une coloration parfaite de vos fonds de tarte.
- certification NSF,
- compatible lave-vaisselle.
Utilisation et entretien
Ces moules sont conçus pour résister aux écarts de température importants. Ils peuvent passer directement du congélateur au four sans altérer leurs performances. Leur surface antiadhérente facilite le nettoyage quotidien. Un simple lavage à la main ou un passage au lave-vaisselle suffit pour retrouver des moules parfaitement propres.
- température d'utilisation : de -20°C à +250°C.