Banneton de fermentation AERE long en plastiqe Vert. Herbert Birnbaum.
Banneton de fermentation AERE long en plastiqe Vert. Herbert Birnbaum.

Banneton de fermentation AERE long en plastiqe Vert. Herbert Birnbaum.

Nouveau banneton à pain en plastique de forme longue qui reproduit fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin.

Il assure l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à sa structure per ... Lire la suite


Réf: MT118534
32,71 €
27,80 €
1
Caractéristiques
  • Marque : Distribué(e) par Matfer-Bourgeat France
  • Référence(s) : MT118534, MT118537, MT118539
  • Code(s) EAN : 3334491185340, 3334491185371, 3334491185395
  • Matériau : Polypropylène
  • Pays d'origine : Allemagne
  • Test qualité :

Banneton de fermentation AERE long en plastiqe Vert. Herbert Birnbaum.

Le + produit : Aération de la pâte pendant la pousse.

Nouveau banneton à pain en plastique de forme longue qui reproduit fidèlement les formes des bannetons classiques en rotin.

Il assure l'aération de la pâte pendant la pousse grâce à sa structure perforée.

Il est très résistants en plastique polypropylène. Il améliore l'hygiène de la préparation de vos pains.

Nettoyage : Lave-vaisselle

Ce banneton est disponible dans plusieurs longueurs:

  • Longueur : 23 cm, largeur 14 cm, hauteur 8.6 cm, poids en pâte 0.5 kg.
  • Longueur : 26 cm, largeur 14 cm, hauteur 8.6 cm, poids en pâte 0.75 kg.
  • Longueur : 34 cm, largeur 14 cm, hauteur 8.6 cm, poids en pâte 1 kg.
  • Existe aussi en Ovale ou en Rond.

Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.

Ces objets sont fabriqués avec des matériaux autorisés et ne présentent pas un danger pour la santé humaine : dans les conditions normales et prévisibles d’emploi n’entraînant aucune modification inacceptable de la composition ou une altération des caractères organoleptiques de la denrée alimentaire, ils sont aptes.

Attestation de conformité : REGLEMENT 1935/2004/CE, REGLEMENT 10/2011/UE.

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