Banneton de fermentation ovale en plastique
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Banneton de fermentation ovale en plastique
Banneton de fermentation ovale en plastique
Banneton de fermentation ovale en plastique
Bannetons
Matfer-Bourgeat

Banneton de fermentation ovale en plastique

2 avis

Le + produit : hygiène parfaite !

Matière principale : polypropylène.

Banneton OVALE facilement nettoyables, lavables au lave vaisselle.

Une gamme de banneton, répondant aux exigences de la panif ... Lire la suite


Réf: 118508
18,35 €
15,60 € TTC
1
Caractéristiques
  • Marque : Matfer-Bourgeat
  • Référence(s) : 118508, 118509, 118519
  • Code(s) EAN : 3334491185081, 3334491185098, 3334491185197
  • Pays d'origine : Allemande
  • Test qualité :

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Banneton de fermentation ovale en plastique

Le + produit : hygiène parfaite !

Matière principale : polypropylène.

Banneton OVALE facilement nettoyables, lavables au lave vaisselle.

Une gamme de banneton, répondant aux exigences de la panification moderne, ils sont empilables.

Chaque couleur correspond à un poids de pâte, quelle que soit sa forme.

  • Vert = 0.5 kg de pâte, longueur 27 cm, largeur 12 cm, hauteur 6.5 cm.
  • Orange = 1 kg de pâte, longueur 35 cm, largeur 13 cm, hauteur 7.2 cm.
  • Bleu = 1.5 kg de pâte, longueur 42 cm, largeur 14 cm, hauteur 7.5 cm.
  • Existe aussi en forme ROND cliquez-ici.

Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.

Ces objets sont fabriqués avec des matériaux autorisés et ne présentent pas un danger pour la santé humaine : dans les conditions normales et prévisibles d’emploi n’entraînant aucune modification inacceptable de la composition ou une altération des caractères organoleptiques de la denrée alimentaire, ils sont aptes.

Attestation de conformité : REGLEMENT 1935/2004/CE, REGLEMENT 10/2011/UE.

Avis clients

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VICTOR

4 sur 5

Il y a 2 ans

Super pour le levain mais prend un peu de place

VICTOR Je recommande ce produit
Val

5 sur 5

Il y a 3 ans

Le banneton tient bien la forme du pain, mais il serait mieux avec un revêtement un peu moins adhérent.

Val Je recommande ce produit