Pistoles de chocolat noir Li Chu Weiss 64% 1,8 kg
Découvrez les saveurs subtiles, fraîches et épicées du chocolat noir Li Chu 64 % de cacao, du chocolatier Weiss. Il est présenté ici dans un seau de 1.8 kg.
Le chocolat noir Li Chu est d'origine vietnamienne : il se caractérise par de jolies teintes rouges. Les amoureux de chocolat intense l'adorent pour son goût puissant et ses notes vanillées et fruitées, rappelant même parfois l'amertume de la réglisse. Enfin, une bonne longueur en bouche vient finir l'expérience qu'est la dégustation de ce chocolat.
Côté applications en cuisine, vous aurez l'embarras du choix. En effet, ce produit Weiss peut notamment être employé pour la préparation d'authentiques chocolats chauds, de nappages pour faire briller vos entremets, mais aussi pour vos mousses et vos ganaches. Vos desserts gagnent en intensité et vos convives en redemandent !
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