5 casseroles tous feux Excellence inox Matfer Bourgeat
Optimisez votre cuisine avec le lot de 5 casseroles inox avec monture à froid, conçu pour offrir confort, sécurité et polyvalence à chaque préparation. Ces casseroles professionnelles conviennent parfaitement aux métiers de bouche, pâtissiers, cuisiniers, traiteurs et restaurateurs.
Conception et sécurité innovantes
Chaque casserole du lot bénéficie d’une monture à froid, fixée sans soudure directe sur le corps, limitant la transmission de chaleur et réduisant les risques de brûlure. Vous pouvez manipuler les casseroles sans manique pour les cuissons courtes.
Le fond diffuseur sandwich en trois épaisseurs (inox/alu/inox) assure une répartition homogène de la chaleur et une planéité parfaite, quelle que soit la taille de la casserole. Cela permet des cuissons précises et uniformes.
Les bords droits facilitent le versement et la cuisson des sauces, légumes ou mijotés, tout en offrant une polyvalence supérieure aux poêles classiques à bords bas.
Polyvalence et confort d’utilisation
Avec ses cinq tailles différentes, ce lot couvre toutes vos préparations :
- 14 cm pour sauces ou petites portions,
- 16 et 18 cm pour légumes ou pâtes pour 2 à 3 personnes,
- 20 cm pour plats familiaux,
- 24 cm pour grandes préparations ou mijotés,
Le bord « verse-franc » simplifie le service et limite les éclaboussures, offrant un confort d’utilisation optimal en cuisine.
Fabriquées en acier inoxydable épais et compatible tous feux, ces casseroles supportent gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Elles passent au lave-vaisselle et s’entretiennent facilement avec un chiffon ou du bistro acier.
Conçues par Matfer Bourgeat, ces casseroles répondent aux normes alimentaires et d’hygiène européennes et françaises, assurant une sécurité maximale pour toutes vos préparations.
Caractéristiques du lot de 5 casseroles inox
Ce lot complet combine robustesse, confort et sécurité pour un usage quotidien en cuisine professionnelle ou domestique.
- matière : acier inoxydable destiné au contact alimentaire,
- monture à froid brevetée soudée étanche,
- fond diffuseur sandwich trois épaisseurs inox/alu/inox,
- diamètres : 14, 16, 18, 20, 24 cm, (existe aussi a l'unité),
- hauteurs : 7, 8, 9, 10, 12 cm,
- contenances : 120, 160, 220, 310, 540 cl,
- compatibilité : gaz, électrique, vitrocéramique, induction,
- entretien facile et passe au lave-vaisselle,
- fabrication française par Matfer Bourgeat,
- couvercles vendus séparément,
- garantie 10 ans.
