6 ramequins ronds en Exopan
Réalisez facilement vos préparations individuelles grâce à ce lot de 6 ramequins en Exopan. Idéals pour les recettes sucrées comme salées, ils conviennent parfaitement à la réalisation de flans, gratins individuels, soufflés, crèmes cuites, clafoutis ou encore petites tartes et quiches.
Les avantages des ramequins en Exopan
Fabriqués en acier fin revêtu PTFE multicouche, ces ramequins offrent une excellente qualité de cuisson tout en facilitant le démoulage. Leur revêtement antiadhésif sans PFOA permet une cuisson homogène et une coloration rapide des préparations grâce à la faible épaisseur de l'acier.
Pour les préparations à base de pâte, aucun graissage n'est nécessaire. Un léger graissage lors des premières utilisations permettra toutefois de prolonger la durée de vie du revêtement.
L'Exopan est apprécié pour sa robustesse, sa longévité et sa facilité d'entretien, ce qui en fait un matériau particulièrement adapté à un usage régulier.
Conseils d'utilisation et entretien
Les ramequins supportent des températures allant jusqu'à +230°C et permettent une excellente coloration au four. Après utilisation, il est recommandé de les nettoyer à l'eau chaude avec un produit dégraissant puis de les sécher soigneusement.
Comme tous les produits en Exopan, ils craignent l'humidité. Ils ne doivent donc pas être placés au lave-vaisselle, au réfrigérateur ou laissés à tremper dans l'eau.
Important : l'Exopan n'est pas adapté aux préparations acides (pH inférieur à 4,5). Pour les mousses de fruits, mousses de légumes ou autres préparations acides, il est préférable d'utiliser des ramequins en inox ou en Exoglass.
Caractéristiques techniques
- diamètre : 6 cm,
- hauteur : 3 cm.