120 mini-babas pur beurre avec caissettes Idéal by UNL
Le + Produit : super économique - de 0.26 € le mini Baba !
Le mini baba prêt à sublimer vos créations sucrées.
Gagnez du temps en boulangerie-pâtisserie avec ces mini-babas pur beurre à garnir. Déjà cuits et d'une qualité artisanale irréprochable, ils sont conçus pour une utilisation rapide et rentable en laboratoire, en restauration ou en événementiel.
Fabriqués en France pour UNL, spécialiste reconnu des produits professionnels de boulangerie-pâtisserie, ces babas sont livrés avec 120 caissettes plastiques offertes, prêtes à l'emploi pour vos présentations.
Il vous suffit de les imbiber selon votre goût avec un sirop aromatisé de rhum, de les garnir avec une crème fouettée, de fruits confits (bigarreaux, griottes amarena ou de fruits au sirop par exemple).
- Produit sec à imbiber selon vos créations
- Préparez un sirop à 80° minimum (ex. : 1 L d’eau + 400 g de sucre).
- Piquez légèrement le fond du baba pour favoriser l’absorption.
- Imbibez les babas dans le sirop chaud, en les retournant avec une écumoire.
Caractéristiques :
- Conditionnement : par 120 pièces.
- Diamètre (moyenne pour 10 produits) : 3.5 cm.
- Hauteur (moyenne pour 10 produits) : 2 cm.
- Poids environ : 4 g.
- Existe aussi en grand et en individuel
- Ingrédients : Farine de blé, œufs, beurre pâtissier (17 %), levure, sel, sucre. Présence possible d’allergènes : gluten, œufs, produits laitiers.
Fabrication Française.
Produit fabriqué par la marque St Michel-biscuit, selon le cahier des charges strict défini par la marque U.N.L.