Moule à cake évasé en Exopan
Moule à cake évasé en Exopan (revêtement acier anti-adhérent).
Moule fabriqué en matériau composite Exopan : aucun graissage préalable à la cuisson nécessaire, démoulage rapide, coloration rapides des préparations même sans graissage.
Attention : matériau adapté uniquement aux préparations sucrées. Privilégiez l'Exoglass ou l'inox pour vos cakes salés.
Revêtement acier anti-adhérent.
Les moules à cake en exopan de chez Matfer sont Idéal pour la cuisson de vos cakes, L' exopan allie la qualité de la cuisson de fer blanc avec la simplicité d'utilisation de l'anti-adhésif.
En acier fin revêtu d'une couche anti-adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. La fine épaisseur de l'acier favorise la coloration des produits.
Le moule existe en plusieurs tailles:
- Longueur : 16 cm, Largeur 6.5 cm, Hauteur 6 cm, contenance 50 cl.
- Longueur : 18 cm, Largeur 7 cm, Hauteur 6 cm, contenance 65 cl.
- Longueur : 20 cm, Largeur 8 cm, Hauteur 6 cm, contenance 90 cl.
- Longueur : 22 cm, Largeur 8.5 cm, Hauteur 6 cm, contenance 120 cl.
- Longueur : 24 cm, Largeur 9 cm, Hauteur 6 cm, contenance 150 cl.
- Longueur : 26 cm, Largeur 9.5 cm, Hauteur 6 cm, contenance 180 cl.
- Longueur : 30 cm, Largeur 10.5 cm, Hauteur 6 cm, contenance 260 cl.
- craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur).
- nettoyage à la main avec dégraissant.
- séchage impératif au four.
- Température d'utilisation de 0° à 230°C en continu, et 250°C pour une durée maximale de 15 minutes.
Matériau destiné à entrer en contact des denrées alimentaires.
Fabrication Française.