Moule chocolat 28 demi-sphères striées
Il s’agit d’un moule de qualité professionnelle permettant de réaliser des moulages en chocolat en forme de demi-sphères striées. Conçu pour offrir un rendu précis et soigné, ce moule garantit une excellente brillance et un démoulage net.
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 x 2,5 cm,
- Nombre d’empreintes : 28,
- Dimensions d’une empreinte : 17mm de hauteur et 32mm de diamètre,
- Poids approximatif : 10 g par demi-sphère.
Conseils d’utilisation
Conseil n°1 : Ces demi-sphères peuvent être assemblées deux à deux afin de créer des sphères complètes, garnies ou non (ganache, praliné, croustillant, etc.).
Conseil n°2 : Pour un rendu encore plus attractif, il est également possible d’utiliser un pistolet pulvérisateur afin d’appliquer des couleurs ou des effets velours, rendant vos créations plus gaies et visuellement impactantes.
Entretien du moule
Lavez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce après utilisation. Séchez soigneusement le moule avec un coton doux avant stockage pour préserver la qualité de la surface et la netteté des stries. Ne pas passer au lave-vaisselle et éviter tout produit abrasif ou détergent agressif.
Caractéristiques
- Moule à chocolat professionnel,
- Forme demi-sphère striée,
- Rendu brillant et précis,
- Démoulage facile,
- Adapté aux chocolatiers, pâtissiers et artisans,
- Compatible avec différents types de chocolat.