Moule chocolat 30 fritures poissons
Présentez de belles fritures de Pâques avec ce moule chocolat 30 fritures poissons, idéal pour réaliser des chocolats nets, brillants et faciles à démouler grâce à sa qualité professionnelle accessible à tous.
Un moule précis pour des fritures régulières
La plaque mesure 275 x 175 mm et contient 30 empreintes permettant de former de petits poissons de 4 g. Chaque friture fait 25 x 25 x 9 mm, un format parfait pour garnir des sachets, remplir des moulages ou composer un assortiment coloré.
Le polycarbonate associé au copolyester assure une excellente rigidité et un rendu brillant après cristallisation. Ce matériau transparent facilite la décoration et le contrôle du remplissage pour un résultat propre et régulier.
Ces petites formes se prêtent bien à toutes les fantaisies : chocolat blanc, lait, noir, ruby, ou touches colorées avec des colorants liposolubles pour créer des poissons jaune, orange ou vert.
Entretien simple et conseils de présentation
Rincez le moule à l’eau tiède et essuyez-le avec un coton non abrasif. N'utilisez pas le lave-vaisselle, les éponges agressives et le contact avec le métal pour conserver la transparence et la longévité du support.
Conseils pour réussir vos fritures
Conseil n°1 : Pour obtenir un résultat net et brillant, utilisez un chocolat de couverture : sa fluidité facilite le moulage et offre une belle finition. A vous de choisir le chocolat que vous souhaitez. Plutôt classique noir, lait, blanc ou plus original avec un goût caramel, fruité, boisé.
Conseil n°2 : Pensez à préparer quelques pinceaux alimentaires pour ajouter des touches colorées avant de verser le chocolat : une nageoire orange, un œil blanc ou un reflet vert donnent un effet vivant.
Conseil n°3 : Pour une jolie présentation, glissez les fritures dans des sachets transparents, ajoutez un ruban ou combinez plusieurs chocolats pour créer un assortiment varié. Vous pouvez également les glisser dans les moulages pour donner une petite surprise lorsque le chocolat sera mangé.
Caractéristiques du moule fritures poissons
- dimensions de la plaque : 275 x 175 mm,
- nombre d’empreintes : 30,
- dimensions d’une friture : 25 x 25 x 9 mm,
- poids d’un poisson fini : 4 g,
- matières : polycarbonate et copolyester,
- couleur : transparent,
- démoulage simple,
- brillance naturelle du chocolat,
- résistance et durabilité professionnelles.