Moule Flexipan 15 darioles 60 x 40 cm
Réalisez des préparations généreuses et régulières avec le moule Flexipan 15 darioles, idéal pour des desserts comme des recettes salées au rendu net et homogène. Sa forme permet une cuisson maîtrisée et une présentation soignée.
Format adapté pour recettes traditionnelles
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm permet de réaliser 15 darioles en une seule fournée. Chaque empreinte mesure 6,5 cm de diamètre pour 5,5 cm de hauteur, un format parfait pour des portions individuelles.
La dariole est une petite pâtisserie réalisée à base de pâte feuilletée, garnie avant cuisson de confiture ou de crème frangipane, souvent parfumée à la liqueur, au chocolat ou aux amandes.
Vous pouvez décliner les recettes : darioles sucrées à la frangipane, au chocolat ou aux fruits, mais aussi des versions salées à base de noix de Saint-Jacques, saumon, légumes ou fromage.
Qualité Flexipan et fabrication française
Ce moule est de fabrication française et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Ces certifications assurent un usage fiable et sécurisé.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre offre une anti-adhérence performante. Le démoulage est simple, sans graissage préalable.
Sa faible épaisseur et sa couleur noire conductrice garantissent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.