Moule à lingots Flexipan
Réalisez des formats élégants et réguliers avec le moule Flexipan 16 ou 18 lingots, idéal pour créer des portions individuelles soignées. Parfait pour les cakes, entremets ou mini-glaces, il apporte une finition nette qui valorise chaque préparation.
Format lingot pour créations soignées
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm est disponible en version 16 ou 18 empreintes, selon le modèle choisi. Il permet de produire des lingots réguliers adaptés à la présentation ou à la vente.
La forme allongée offre un rendu moderne et structuré, idéal pour des desserts individuels ou des portions à partager. Elle convient aussi bien aux préparations cuites qu’aux recettes froides.
Vous pouvez réaliser des cakes moelleux, des entremets, des glaces ou encore des préparations salées. Pour un effet visuel travaillé, ajoutez une feuille d’or comestible afin d’imiter de véritables lingots.
Technologie Flexipan et usage intensif
Fabriqué en France et certifié NF et NSF, ce moule garantit une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Ces labels assurent un usage fiable, notamment en production régulière.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre offre une excellente résistance et une anti-adhérence performante. Le démoulage se fait facilement, sans graissage préalable.
Sa faible épaisseur et sa couleur noire conductrice permettent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses qualités techniques.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage simple à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.