Moule Flexipan cylindres
Travaillez des formes nettes et modernes avec le moule Flexipan cylindres, idéal pour réaliser des entrées comme des desserts avec une présentation soignée. Ce moule professionnel permet d’obtenir des cylindres réguliers et homogènes à chaque utilisation.
Plusieurs formats pour toutes vos créations
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm est proposé en plusieurs dimensions pour s’adapter à vos besoins. Vous pouvez choisir entre :
- 48 empreintes de 4 cm de diamètre et 2 cm de hauteur,
- 24 empreintes de 6 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur,
- 24 empreintes de 5,9 cm et 3,5 cm de hauteur,
- 15 empreintes de 8,3 cm de diamètre et 3 cm de hauteur.
Ces différents formats permettent de varier les tailles de portions, que ce soit pour des bouchées, des desserts individuels ou des présentations plus généreuses.
Idéal pour des pâtisseries individuelles à base de citron et de framboise ou de chocolat, ce moule convient aussi pour des préparations salées comme des entrées dressées ou des mises en bouche mais également pour des viennoiseries telles que les muffins aux pépites ou aux fruits.
Qualité Flexipan et performance durable
Ce moule est de fabrication française et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Un gage de fiabilité pour un usage intensif.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre assure une anti-adhérence optimale. Le démoulage est simple et rapide, sans graissage préalable.
La faible épaisseur et la couleur noire conductrice permettent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.