Moule Flexipan savarins 60 x 40 cm
Réalisez des desserts gourmands et des bouchées originales avec le moule Flexipan savarins, conçu pour créer des préparations régulières avec une cavité centrale idéale pour les garnitures et les inserts. Ce moule s’adapte aussi bien aux recettes sucrées que salées.
Deux formats pour créations variées
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm est disponible en deux versions selon le type de réalisation souhaité.
Vous pouvez choisir un modèle de :
- 60 empreintes de 4 x 3 x 1,2 cm pour des bouchées individuelles,
- 30 empreintes de 7 x 5 x 2,2 cm pour des desserts plus généreux.
La forme savarin permet d’ajouter facilement une garniture au centre : rhum pour des babas, coulant au Nutella, chocolat ou Nocciolata pour des tigrés gourmands. Vous pouvez aussi créer des versions originales à la mangue et passion, ou encore tomate et basilic en préparation salée.
Ces savarins peuvent être déposés sur un sablé breton pour un dessert croustillant ou sur une base moelleuse comme une madeleine pour jouer sur les textures.
Qualité Flexipan et fabrication française
Ce moule est un produit Made in France et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Ces certifications assurent un matériel fiable et durable.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre offre une excellente anti-adhérence. Le démoulage se fait facilement, sans graissage préalable. Sa faible épaisseur et sa couleur noire conductrice assurent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.