Moule Flexipan mini-savarins carrés 60 x 40 cm
Réalisez des créations individuelles élégantes avec le moule Flexipan mini-savarins carrés, pensé pour des desserts et préparations salées au format régulier et soigné. Sa forme avec cavité centrale permet d’ajouter facilement un coulis ou un sirop pour un résultat gourmand.
Plusieurs formats pour s’adapter à vos besoins
Ce moule au format pâtissier 60 x 40 cm est disponible en trois configurations afin de s’adapter à votre production :
Vous pouvez choisir :
- 60 empreintes de 3,7 x 3,7 x 1,7 cm,
- 35 empreintes de 5,6 x 5,6 x 2,4 cm,
- 24 empreintes de 7 x 7 x 3 cm.
Chaque format permet un dressage précis et homogène. La forme savarin avec trou central permet d’ajouter un sirop, un rhum, un coulis de fruits ou un caramel directement au cœur de la préparation pour renforcer le moelleux et la gourmandise.
Vous pouvez réaliser des mini savarins au rhum traditionnel, au citron imbibé, au chocolat avec cœur coulant, ou encore des versions fruitées à la framboise ou à la mangue. En version salée, ils se prêtent à des préparations au fromage, aux herbes, ou au saumon avec une touche de crème.
Qualité Flexipan et fabrication française
Ce moule est un produit Made in France et certifié NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité. Ces certifications assurent un usage fiable et adapté aux exigences professionnelles.
Sa conception en silicone breveté avec trame en fil de verre offre une anti-adhérence optimale et une grande souplesse. Le démoulage est simple et rapide, sans graissage préalable. Sa faible épaisseur et sa couleur noire conductrice assurent une cuisson homogène. Le moule supporte plus de 2500 cuissons tout en conservant ses performances.
- compatibilité tous types de fours jusqu’à +260°C,
- utilisable au congélateur jusqu’à -40°C,
- adapté au micro-ondes,
- nettoyage facile à l’eau chaude ou au lave-vaisselle.