Nougasec
Amateurs de nougatine maison ? Le Nougasec, le tester c'est l'adopter ! Cette poudre ressemblant à du sucre glace supprime radicalement la reprise d'humidité et assure une conservation prolongée de vos nougatines, nougats, pralines, tuiles, langues de chat... Fini le sucre qui fond !
Le Nougasec vous permettra d'améliorer la coupe et d'éviter le collage et le ressuage des sucres cuits. Ainsi, vos préparations resteront craquantes après cuisson et vous n'aurez plus besoin de les réaliser au dernier moment.