Pelle à rebords en hêtre avec manche
Cette pelle de boulanger-pâtissier en bois de hêtre avec rebords est conçue pour la manipulation sécurisée des produits en sortie de four. Elle n’est pas destinée à la cuisson des pizzas.
Une pelle robuste et sécurisée pour le défournement
Fabriquée en bois de hêtre, cette pelle offre une excellente solidité et une bonne résistance dans le temps, adaptée aux usages professionnels intensifs en boulangerie et pâtisserie. Les rebords intégrés permettent de sécuriser les produits lors de la manipulation et de limiter les risques de glissement ou de chute.
Avec une longueur totale de 3,20 mètres (manche inclus), elle permet un travail confortable et sécurisé, même avec des fours de grande profondeur.
Plusieurs formats disponibles
Cette pelle est proposée en plusieurs largeurs afin de s’adapter aux besoins de production :
- 45 cm,
- 55 cm,
- 58 cm,
- 63 cm.
Idéale pour les boulangers et pâtissiers, cette pelle facilite le défournement des pains, viennoiseries et autres produits de cuisson en garantissant stabilité et sécurité lors des manipulations.