Pellon de boulanger sans manche en hêtre
Remplacez facilement la tête de votre pelle à pain avec le pellon de boulanger en bois de hêtre Matfer. Idéal pour prolonger la vie de votre matériel, il offre une belle qualité de fabrication et s’adapte parfaitement aux manches compatibles.
Un accessoire pratique et durable
Fabriqué en bois de hêtre brut, ce pellon allie solidité et légèreté pour un usage quotidien. Sa surface lisse facilite le glissement des pâtons, pains ou viennoiseries, sans les abîmer. Sa longueur utile de 60 cm offre une belle capacité de travail, tout en restant maniable.
Livré avec ses deux vis de fixation, il se monte facilement sur un manche existant. Vous pouvez ainsi réutiliser votre ancien manche si celui-ci est encore en bon état. C’est une solution simple et économique pour entretenir votre matériel professionnel sans le remplacer entièrement.
Ce pellon de qualité professionnelle est disponible en plusieurs largeurs pour s’adapter à vos besoins : 18 cm, 22 cm, 30 cm ou 40 cm. Une belle polyvalence pour tous les types de fournils, qu’ils soient artisanaux ou plus industriels.
Compatibilité et usage professionnel
Ce modèle est conçu pour s’adapter aux manches Matfer références 114143, 118142 et 118132. Il est destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires, conformément au règlement 1935/2004/CE. Vous pouvez donc l’utiliser en toute sécurité dans un environnement professionnel.
Le bois de hêtre offre un excellent compromis entre résistance et souplesse. Il supporte bien les variations de température et conserve sa forme au fil des utilisations.
Ce pellon n’est pas prévu pour la cuisson des pizzas, mais il se montre parfait pour la manipulation des pains, brioches, pâtons et autres préparations de boulangerie ou pâtisserie. Il s’intègre parfaitement dans une utilisation quotidienne en fournil.
Caractéristiques du produit : pellon de boulanger en bois de hêtre
Découvrez ci-dessous les principales caractéristiques de ce pellon Matfer, pensé pour durer et faciliter vos gestes professionnels :
- matière : bois de hêtre brut,
- longueur utile : 60 cm,
- largeurs disponibles : 18 cm, 22 cm, 30 cm ou 40 cm,
- livré avec 2 vis de fixation pour manche,
- compatible avec les manches Matfer réf. 114143, 118142, 118132,
- marque : Matfer,
- destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires,
- déclaration HZ/C01251/11, conforme au règlement 1935/2004/CE,
- non destiné à la cuisson des pizzas.