Grand écumoire pelle inox alimentaire 85 cm
L’écumoire pelle professionnelle inox 85 cm est un ustensile de cuisine indispensable pour les cuisines collectives, industrielles et les traiteurs. Robuste, hygiénique et très fonctionnelle, elle permet d’écumer ou d’égoutter de grandes quantités d’aliments chauds ou froids en un seul geste, tout en assurant sécurité et efficacité.
Conçue pour les préparations alimentaires en grande quantité, cette pelle écumoire est idéale en cuisine centrale, cantine, laboratoire agroalimentaire, restaurant universitaire ou gastronomique. Son manche long protège efficacement contre les projections et les brûlures, même dans les bacs ou marmites profondes.
Les atouts de cette écumoire inox 85 cm :
- Acier inoxydable extra-résistant, conforme au règlement CE 1935/2004 et à l’arrêté du 13 janvier 1976 (contact alimentaire direct)
- Tête ajourée de grande capacité : dimensions 28 x 23 cm – idéale pour écumer ou égoutter en une seule fois
- Montage soudé étanche et solide, pour une durabilité renforcée en usage intensif
- Long manche de 85 cm pour travailler en toute sécurité, même sur les postes chauds
- Nettoyage facile, compatible lave-vaisselle – hygiène professionnelle assurée
- Poids : 1,11 kg – équilibre parfait entre robustesse et maniabilité
Convient parfaitement pour :
- Cuisines centrales et cuisines collectives (cantines scolaires, hôpitaux, EHPAD)
- Laboratoires et usines agroalimentaires
- Traiteurs, restaurations administratives et universitaires
- Restaurants gastronomiques ou traditionnels