Extrait de café pour pâtisserie Trablit
Depuis 1845 TRABLIT sélectionne les meilleurs cafés produits dans le monde. Torréfacteur exigeant, TRABLIT maîtrise l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour obtenir des extraits naturels subtils et de qualité.
- Extrait liquide de café torréfié avec sucre ajouté.
- Pour Café au lait, Glaces, entremets,...
- Composition : café, eau, sucre.
- Matière sèche du café : >=28%
- Dosage : 20 à 25 g par kg de préparation.
- Conservation : supérieure à 2 ans.
- Allergènes
- Aucun allergène connu à ce jour
