Billot à découper professionnel en bois de charme 50 x 32,5 cm
Solide, épais et durable, ce billot à découper en bois de charme est l’allié incontournable des bouchers, charcutiers et passionnés de cuisine. Conçu pour les découpes exigeantes, il protège vos plans de travail tout en préservant le tranchant de vos couteaux. Fabrication française certifiée hygiène alimentaire.
Un support idéal pour toutes vos découpes
- Épais et lourd, ce billot de 7,5 kg reste parfaitement stable sur votre plan de travail. Il est idéal pour :
- Couper, hacher ou fendre vos pièces de viande, même avec un hachoir ou une feuille de boucher ;
- Préparer vos poissons, légumes, fruits et condiments ;
- Réaliser des découpes précises tout en protégeant votre plan de travail ou table de boucherie.
- La rigole et le ramasse-jus usinés dans la masse facilitent le travail et assurent une hygiène optimale.
Caractéristiques techniques :
- Matière : Bois de charme massif, bois de bout
- Dimensions : 50 x 32,5 cm
- Épaisseur : 5 cm
- Poids : 7,5 kg
- Certification : NF Hygiène Alimentaire AC D40-005 n°25/21
- Sans métaux lourds, sans formaldéhyde, sans PCB, sans PCP
- Conforme au règlement REACH 1907/2006/CE
- Fabrication française
- Sans pieds
Entretien :
- Nettoyage à la main uniquement (ne pas passer au lave-vaisselle)
- Essuyer soigneusement après usage
- Huiler régulièrement pour préserver la beauté