Moule chocolat 3 tablettes 100g
Cette plaque vous permettra de réaliser 3 tablettes de chocolat de 100 g, chacune divisée en 21 carrés. Idéales pour des créations gourmandes et créatives, ces tablettes peuvent être fourrées selon vos envies : chocolat au lait, praliné, chocolat noir, ruby, ou encore au chocolat blanc. Laissez simplement parler votre imagination.
La transparence du moule est un véritable atout : elle permet de visualiser immédiatement le rendu final de vos tablettes, sans attendre le démoulage.
De qualité professionnelle, ce moule garantit une excellente brillance ainsi qu’un démoulage facile, pour un résultat net et soigné.
Conseils d’utilisation
Conseil n°1 : Pour des carrés bien définis et un rendu impeccable, veillez à bien tempérer votre chocolat avant le moulage.
Conseil n°2 : Vous pouvez jouer sur les contrastes en alternant les chocolats : par exemple une coque en chocolat noir et un fourrage praliné, ou encore un mélange blanc et ruby pour un effet visuel original. La transparence du moule vous aidera à doser précisément chaque couche.
Entretien du moule
Nettoyez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce après utilisation. Essuyez-le soigneusement avec un coton avant rangement afin de conserver sa brillance et sa transparence. Ne pas utiliser le lave-vaisselle ainsi que les produits abrasifs ou détergents agressifs, qui pourraient altérer le matériau.
Caractéristiques
- Marque : Matfer,
- Composition : Copolyester,
- Couleur : Transparent,
- Modèle : 21 carrés,
- Nombre de tablettes par plaque : 3,
- Poids de chaque tablette : 100 g,
- Dimensions de chaque tablette : 160 x 68x 9mm,
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 25 mm,
- Démoulage : Facile,
- Finition : Brillante,
- Usage : Professionnel et particulier.