Spray velours chocolat au beurre de cacao 400 ml
Apportez une finition professionnelle à vos entremets et gâteaux avec le Spray velours chocolat Matfer, idéal pour obtenir un effet velours sans effort et directement à la maison ou en atelier.
Décoration simple et rapide
Ce spray est conçu pour la décoration de préparations froides comme les glaces, mousses et entremets. Il se pulvérise directement sur vos créations congelées pour un résultat uniforme.
Sa présentation en aérosol offre un gain de temps par rapport à l’aérographe traditionnel, parfait pour les travaux rapides en pâtisserie ou boulangerie.
Avant utilisation, il faut remuer le spray et le laisser à température ambiante (20-25°C) pour garantir une application homogène.
Effet velours et goût préservé
Fabriqué à partir de beurre de cacao, ce spray ne modifie pas le goût de vos créations tout en apportant une finition soignée.
Il suffit de pulvériser le produit à une distance de 20-25 cm pour déposer une fine couche veloutée, qui transforme l’aspect de vos entremets en quelques secondes.
Avec sa contenance de 400 ml, vous pourrez décorer un grand nombre de gâteaux et entremets, et surprendre vos convives par l’aspect et la texture.
- utilisable sur créations congelées,
- application homogène à distance,
- ne modifie pas le goût,
- certifié Kasher,
- plusieurs couleurs disponibles,
Caractéristiques du Spray velours chocolat Matfer
Voici toutes les informations essentielles pour bien utiliser ce spray et obtenir un résultat optimal :
- matière principale : beurre de cacao,
- contenance : 400 ml,
- utilisation : pulvériser à 20-25 cm,
- température d’utilisation : 20-25°C,
- couleurs disponibles : chocolat noir, blanc, rose, bleu azur, rouge,
- conçu pour décorations froides : glaces, mousses, entremets,
- certifié Kasher,
- respecte les normes européennes et françaises sur les matériaux alimentaires,