Plat rond de cuisine Elégance cuivre & inox Made in France
Découvrez le plat rond Mauviel 1830, un ustensile de cuisine qui combine élégance et performance pour vos préparations sucrées ou salées. Conçu pour passer du fourneau à la table, il allie la conductivité du cuivre à la praticité de l'inox.
Cuisson précise et homogène
Grâce à sa construction en cuivre de 1,5 mm, ce plat offre une conductivité thermique exceptionnelle. La chaleur se répartit uniformément, sans points chauds, pour des résultats constants.
La réactivité instantanée du cuivre permet d’ajuster rapidement la température, idéale de vos plats.
L’intérieur en inox garantit une sécurité alimentaire, neutre et hygiénique. Il protège vos préparations acides et facilite le nettoyage après usage.
Différentes tailles pour toutes préparations
Le plat rond Mauviel 1830 est disponible en plusieurs dimensions adaptées à vos besoins :
- 12 cm, pour des portions individuelles ou mini-gâteaux,
- 16 cm, pour 2 à 3 personnes, idéal pour petites quiches ou entremets,
- 20 cm, pour 4 à 6 personnes, parfait pour tartes, flans ou gratins,
- Mais aussi en 35 cm, pour recettes plus volumineuses.
Chaque plat est équipé de poignées en bronze, pratiques pour passer du feu à la table. Vous pouvez ajouter un couvercle en option pour conserver chaleur et humidité.
Compatible avec tous types de feux sauf induction, il supporte un usage intensif grâce à sa épaisseur de 1,5 mm. L’entretien se fait à la main, à l’aide d’un chiffon après lavage.
Caractéristiques du plat rond Mauviel 1830
Résumé des informations essentielles pour choisir votre plat Mauviel 1830 :
- matériaux : cuivre extérieur, inox intérieur,
- poignées : bronze,
- diamètres disponibles : 12, 16, 20, 35 cm,
- hauteur : 2,5 cm ( existe aussi en 4 cm de hauteur),
- épaisseur : 1,5 mm pour une cuisson homogène,
- usage : four, gaz, électrique, halogène, non compatible induction,
- nettoyage : lavage à la main recommandé, essuyer après lavage,
- option : couvercle disponible,
- fabrication : France, Normandie, marque Mauviel.