Rouleau à pâtisserie en polyéthylène blanc spéciale pâte 50 cm
Premier atout dès la prise en main, le rouleau à pâtisserie en polyéthylène blanc de 50 cm offre une solution fiable et hygiénique pour étaler toutes les pâtes avec régularité et confort. Conçu pour un usage professionnel comme domestique exigeant, il répond aux contraintes des cuisines modernes et des laboratoires alimentaires.
Un rouleau pensé pour l’hygiène
Fabriqué en polyéthylène basse densité (LDPE), ce rouleau respecte les normes en vigueur pour le contact alimentaire. Sa surface lisse et non poreuse empêche l’absorption des graisses et des odeurs, un avantage clé pour travailler différentes pâtes sans contamination.
La couleur blanche facilite le contrôle visuel de la propreté, un standard apprécié en milieu professionnel. Aucun risque de fissures ou d’échardes, contrairement au bois, ce qui limite la prolifération bactérienne.
Lavable et simple à désinfecter, ce rouleau supporte les nettoyages fréquents sans se déformer. Il est ainsi parfaitement adapté aux exigences des boulangers, pâtissiers, restaurateurs et métiers de bouche.
Confort d’utilisation au quotidien
Ce modèle unis et monobloc sans poignée assure une excellente prise en main et une pression homogène lors de l’étalage. Il convient aussi bien aux pâtes brisées, feuilletées, sablées qu’à la pâte à sucre.
Avec une longueur de 50 cm et un diamètre d’environ 48 mm, il offre un bon équilibre entre maniabilité et efficacité. Son poids d’environ 600 g apporte la stabilité nécessaire sans fatiguer les poignets.
Fabriqué en Espagne et distribué par Matfer Bourgeat, ce rouleau s’inscrit dans une logique de durabilité et de conformité réglementaire, répondant aux attentes des professionnels comme des particuliers passionnés.
Caractéristiques du produit
Ce rouleau à pâtisserie en polyéthylène blanc est conçu pour un usage alimentaire sûr et durable, conforme aux réglementations européennes en vigueur.
- matière polyéthylène basse densité (LDPE),
- plastique alimentaire conforme aux exigences de l’hygiène,
- modèle unis monobloc sans poignée,
- surface lisse non poreuse,
- ne retient ni odeurs ni graisses,
- lavable et facile à désinfecter,
- couleur blanc,
- longueur 50 cm, existe aussi en 43 cm,
- diamètre environ 48 mm,
- poids environ 850 g,
- fabriqué en Espagne,
- distribué par Matfer Bourgeat,
- conforme règlement 1935/2004/CE,
- conforme règlement 10/2011/UE,